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Carte expert #119 : Élevage

 


L’élevage représente environ 14,5 % de nos émissions mondiales de gaz à effet de serre. Il produit :
- 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaines
- 65 % des émissions de protoxyde d'azote.


Proposition de cartes voisines

Causes

Conséquences

Explications

L’élevage représente environ 14,5 % de nos émissions mondiales de gaz à effet de serre[1]. Il produit :

  • 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaine
  • 65 % des émissions de protoxyde d'azote.

Pour aller plus loin

 
Production de boeuf en 2018.[2]
 
Production de volaille en 2018[3]
 
Consommation de viandes par personne en 2017.[4]
 
Consommation par type de viandes, par personne, pour certains pays en 2017[5]

Conseils pour l'animation

Conseils pour l'animation

Références

  1. ↑ Rapport Tackling climate change through livestock de la FAO
  2. ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
  3. ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
  4. ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
  5. ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
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