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Carte expert #119 : Élevage
L’élevage représente environ 14,5 % de nos émissions mondiales de gaz à effet de serre. Il produit :
- 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaines
- 65 % des émissions de protoxyde d'azote.
Proposition de cartes voisines
Causes
Conséquences
- Eutrophisation de l'océan, notamment par pisciculture
Explications
L’élevage représente environ 14,5 % de nos émissions mondiales de gaz à effet de serre[1]. Il produit :
- 37 % des émissions de méthane liées aux activités humaine
- 65 % des émissions de protoxyde d'azote.
Pour aller plus loin
Production de boeuf en 2018.[2]
Production de volaille en 2018[3]
Consommation de viandes par personne en 2017.[4]
Consommation par type de viandes, par personne, pour certains pays en 2017[5]
Conseils pour l'animation
Conseils pour l'animation
Références
- ↑ Rapport Tackling climate change through livestock de la FAO
- ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
- ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
- ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]
- ↑ Hannah Ritchie and Max Roser (2017) - "Meat and Dairy Production". Published online at OurWorldInData.org. Retrieved from: 'https://ourworldindata.org/meat-production' [Online Resource]